Спиральный тестомес Sottoriva EVO (с подкатной дежой)
которое во время замесы, по одному для каждой скорости с ременной передачей и редуктором в масляной ванне. Приводимых в движение мощным двигателем. Механизм поднятия головыподъемная траверса вращение спирали осуществляется с помощью ремней, в комплекте две подкатных дежи. Позволяет избежать чрезмерного стрессового воздействия на тесто. Защита двигателя от перегрузки отдельный таймер для каждой скорости ( тестомес спиральный Sottoriva EVO 200 ). Переключение от низкой к высокой скорости и остановка машины по окончании цикла происходят автоматически. Возможность принудительного реверса дежи Контроль подъема / механизм крепления чашиподкатная дежа
Особенности:
• две скорости вращения спирали с время перемешивания устанавливается двумя таймерами
•Автоматическая смена скоростей
•Автоматическая остановка машины
• очень прочная конструкция из окрашенной стали.
• опускания на тележке с новой запатентованной системой.
Типспиральный
Загрузка теста200 кг
Кол-во скоростей2 скорости
головка машины оснащена специальным гидравлическим подъемным устройством,
автоматическая фиксация тележки с помощью обновленной самоцентрирующейся системы.
Чаша 300 л
Напряжение380 В
Мощность7.8 кВт
Ширина1140 мм
Глубина2200 мм
Высота1850 мм
Вес (без упаковки)1330 кг
Страна производстваИталия
на складе в Москве
гидравлический подъемник головки с месильным органом и высвобождение тележки дежи.